Tapas-Bar und Catering Düsseldorf

Tapas und Fingerfood

Anfrage / Bestellung

Mediterrane Kulinarik in mundgerechten Häppchen || Tapas-Bar und Catering

Jeden Sonntag von 12.00 Uhr bis 17.30 Uhr können Sie jetzt den Tisch für Ihre Gäste mit unseren Tapas und Paellas eindecken. Frisch zubereitet und servierfertig zur Abholung bereit … oder darf es eine Paella „live“ vor Ort bei Ihnen gekocht sein. Unsere Paellas werden streng nach Familientradition ausschließlich mit hochwertigen Produkten frisch und auf den Punkt zubereitet.

Bei den Tapas hingegen haben wir uns für eine Crossover-Küche aus traditionellen Zutaten und modernen Zubereitungs- und Präsentationsformen entschieden. Das Auge isst schließlich mit.

La Tapasseria kreiert – auf Vorbestellung – erlesene und von Hand zubereitete Tapas bzw. Antipasti sowie herrlich nach Safran duftende Paellas.

Rufen Sie uns an, oder schreiben Sie uns Ihre Wünsche per Mail, bzw über unser Kontaktformular zur Veranstaltungsanfrage. Wir beraten Sie gern.

Tapas- und Fingerfood-Spezialitäten

Mit Liebe von Hand für Sie und Ihre Gäste zubereitet

Tortilla de patatas

Unsere leckere hausgemachte Tortilla – Ein Klassiker unter den spanischen Tapas

albondigas

Albóndigas

Kleines Bällchen – großer Geschmack. Das Ganze in einer würzigen, leicht pikanten Tomaten-Safran-Sauce.

Boquerones en vinagre

Zarte Sardellen-Filets in Sherry-Essig-Olivenöl und Knoblauch mariniert.

Pulpo a la Gallega

Schonend gekochte Pulpo-Medaillons. Gewürzt nur mit geräuchertem „La Vera“-Paprika .

Datteln im Speckmantel

Diese Tapa ist unser absoluter Verkaufsschlager. Datteln im Speckmantel … gefüllt mit einer  gerösteten Mandel.

Jamón Ibericó

Der luftgetrocknete Schinken vom edlen Ibérico-Schwein wird als der beste Schinken der Welt bezeichnet.

Causa

Eine leckere Tapa aus Peru. Geschichtete, herzhafte Törtchen aus feinem Kartoffelpüree und Gemüse.

Mariquitas

… sind Chips von der grünen Kochbanane. Vor allem auf Kuba werden sie bei jeder Gelegenheit als herzhafter Snack serviert.

Pimientos del Padrón

Pimientos del Padrón – Ein Klassiker aus Galizien … mit grobem Meersalz in nativem Olivenöl scharf gebraten.

Gegrilltes Gemüse

Leckere Vitamin-Platte. Gegrilltes Gemüse, verfeinert mit nativem Olivenöl und Knoblauch. Gemüse je nach Saison.

Vitello Tonnato

Die perfekte „Liaison“ von Land und Meer. Zart gekochtes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern.

Spanische Oliven

Sie sind lecker, gesund … und gehören auf jedes Tapas-Buffet. Mit oder ohne Stein, gefüllt oder „natural“.